ResearchAndMarkets.com發布新的《全球快餐市場趨勢和預測報告》。
報告顯示，預測到2030年，全球快餐市場份額預計將從2023年的7504.5億美元增長至約1075.83億美元。預計全球快餐市場將在2024年至2030年以5.28%的復合年增長率增長。
全球迅速工業化和城市化是推動快餐市場增長的關鍵因素。此外，消費者可支配收入的增加再次預計將在預測期內支持市場增長。快餐市場中的主要公司正在專注于提高其運營效率，以減少運營成本并提高盈利能力。他們正在投資于技術和自動化，以簡化其流程。此外，他們專注于營銷和推廣，以提高其在全球市場中的品牌知名度。
數字技術和交付服務在推動全球市場方面至關重要，這在很多方面改變了行業。它們的影響在快餐業的幾個特征中都有所體現，從提高客戶舒適度到提高運營效率。快餐連鎖店擁有高度發展的移動應用程序和用戶友好的網站，使客戶能夠瀏覽菜單，定制訂單，并在幾次點擊中就能下訂單。快餐連鎖店越來越多地利用客戶數據來提供個性化的推薦、促銷和忠誠度獎勵，從而創造出更具吸引力和個性化的體驗。數字技術將接單系統連接到廚房顯示系統，減少訂單錯誤并加快食品準備速度。它還有助于實時管理庫存，確保原料可供應以滿足客戶需求并減少浪費。
此外，工作人口的增加也支持市場增長。如今，許多餐廳提供送餐服務和餐盒，這增加了對快餐服務的需求。顧客零食習慣的增加也推動了對快餐的需求。另一方面，亞洲快餐市場預計在預測期內注冊最快增長。對多樣化食品的需求推動了該部門的發展。（美通社頭條）
