魅力女企業家莫海容

在首屆中國-東盟金融博覽會參展項目的展區里，一陣陣誘人的肉香伴著一聲聲“好吃”的稱贊吸引了廣西中小企業網編輯的注意。循聲望去，在陸川縣陸寶食品有限公司的展位前圍滿了免費試吃的市民。小編覷著空閑采訪了陸寶食品有限公司的莫海容總經理，當然，也體驗到了一番舌尖上的樂趣。

傳承客家風味 打造陸川之寶

試吃的市民對陸寶食品的臘味贊不絕口

現場試吃的市民紛紛稱贊陸寶食品的陸川豬臘腸非常香甜，有特殊的清香味。小編也覺得比在超市買到的要好吃。對此，陸寶食品的莫總介紹道，我們一直以傳統的養殖方式來放養陸川豬，為了保證肉質的鮮美，公司投資了5千多萬元，在遠離公路的地方承包了2千多畝山嶺，修建成一個綠色環保的養殖基地。養殖基地里的陸川豬每天都可以奔跑在綠色的山嶺里，呼吸的是最清新的空氣，喝的是經過檢測無污染可直接飲用的湖水，吃的是米糠、花生麩、紅薯藤等青飼料，其中最特殊的飼料則是當地人非常喜愛吃的撈水飯。而所謂撈水飯，其實就是經過熬煮后極富營養的粥和米湯。因此，陸寶食品公司的陸川豬均是皮薄、肉嫩，讓人百吃不厭。

　　當然，美食除了離不開新鮮健康的優質食材，更離不開能滿足味蕾的秘方食譜。莫總告訴小編，陸寶食品有限公司的產品傳承了上千年的客家美食文化，均是以祖傳秘方烹制，才有這原汁原味、入口留香的美味。也正是希望能傳承祖傳技藝，才有了這個以“打造陸川之寶”為宗旨的陸寶食品有限公司。

　　發揚傳統技藝 擴大生產基地

　　據莫總介紹，她曾經就職于金融行業，在市場開發上有著豐富的經驗。因此，在成立公司之初，她就主張做一個完善的市場調查。在花費了幾萬元之后，陸寶食品在整個玉林市區的飯店、排檔等各大餐飲場所，進行了免費供應陸寶牌扣肉進行試吃的活動，得到的反響非常強烈，紛紛有店家上門訂貨。在2011年，陸寶食品的銷量就達到了300萬，2012年更是翻了一番，拿到了600萬的訂單。而這些訂單還僅僅只是“回頭客們”的預約。

　　采訪中莫總不無遺憾的告訴廣西中小企業網的編輯，本來還有一筆某超市的1000萬訂單找到了陸寶食品有限公司，但是由于目前公司廠房、機器等生產設備的限制，每年僅能完成600萬的訂單，所以只好回絕了該超市。也正是因為這樣，莫總才會親自來到金博會尋求融資，以期能擴建廠房和生產機械，并進行市場開發和推廣。

　　莫總告訴小編，目前陸寶食品有限公司的產品不僅銷往全區，北京、上海乃至美國等國內外地區都有陸寶的“回頭客”。但僅靠“回頭客”并不能快速的打響品牌，因此莫總也計劃著在擴充廠房、提高產量后就加大力度進行市場開發及推廣。為此，莫總還親自上陣，為自家的產品擔任品牌大使，并拍攝了一組代言照印刷在最新一批的產品包裝盒上。莫總認為，作為陸寶品牌的創始者她比其他人能更準確的說清楚道明白陸寶食品的特點。

　　采訪的過程中，會不時的被莫總的電話打斷，不是要訂購陸寶牌扣肉就是關于籌備年貨市場的事宜。聽著莫總干凈利落地處理這些事情，也讓小編看到了這位年輕女企業家的魄力。期望通過本次金博會，莫總能順利融資。將這經典的客家風味推得更廣更遠。