4月17日，第四屆“中國食品健康七星獎”在2014年國際食品安全大會期間正式啟動。

“中國食品健康七星獎”（下稱“七星獎”）以樹立行業標桿為目標，由藝康集團和第一財經聯手舉辦，中國食品科學技術學會提供技術支持。藝康集團、第一財經和中國食品科學技術學會還聯合國內外優秀食品企業建立了“中國食品健康七星公約聯盟”（下稱“七星聯盟”），以期通過集結多方力量，推動公眾科普，促進跨行業交流，提高食品行業整體水平，最終實現讓生活更健康、讓世界更美好的愿景。

作為中國食品健康領域的最高獎項之一，七星獎從2011年開始至今已成功舉辦三屆。

啟動儀式上，中國食品科學技術學會理事長孟素荷告訴記者，七星獎以“抑惡揚善”為主題，對一大批堅守食品從業者職業道德的企業進行了表彰，這是一種難得的清醒，更是一種正能量的聚集。

“我認為，企業家是食品安全的第一責任人，只有他們的理念與實踐到位，中國對食品安全的管控才能落地。我同時認為，對七星獎所設計的七個方面的長期堅守是最難的，因此，七星獎應關注那些每年均上榜的企業。同時，要保持較高的進入門坎，形成品牌。”孟素荷表示。

《第一財經日報》副總編輯凌云在演講中指出，當食品大生產、大流通、大消費時代終于來臨之時，我們卻發現，僅有充足的供應和充分的流通是不夠的。像任何一種商業一樣，食品產業需要商業倫理的規引，需要科學之光的投射。在紛繁的語境下，對于食品領域，政府、企業、科學家、民眾和媒體都有各自的訴求。這些訴求能否形成合力，推動中國食品產業的改良與完善，是考驗這個領域每一方的命題。而七星獎，正是在努力推動這些訴求形成良性的合力。

發起方之一的藝康全球資深副總裁兼大中華區總經理王鐵表示：“2014年七星聯盟將進一步加強政府、行業專家、食品企業、媒體和公眾的互動，集結各界力量最大化保障食品安全。”

3年來，共有300余家企業報名參與七星獎的評選，其中數十家企業獲得這一榮譽。優中選優，嚴格把關，成為每年七星獎評委會最慎重的工作。

2014年七星獎將更注重“健康”理念，由此，七星獎作了全面改革，打破了往年食品制造企業、餐飲企業和食品零售連鎖企業的分類評獎架構，在七星體系原有的7個維度基礎上，面向所有食品企業評選設立了“供應鏈管理獎”、“社會責任獎”、“品質卓越獎”和“健康引領獎”四個獎項。企業可以根據自身優勢選擇參評獎項。

與此同時，七星獎進一步完善評選體系，評選過程仍將分為企業報名、問卷調查、實地調研等階段。并由不同專業領域的專家對調研問卷進行評核審定。實地調研組將由食品安全專家、第一財經研究院研究員和媒體代表組成，實地考察參選企業生產基地并進行人員訪問。最終上榜名單由權威專家評審委員會評定。

2014年5月，七星聯盟還將首次發起國內食品企業代表團海外交流計劃，訪問美國著名的企業、高校、行業協會等參觀學習國際食品界的先進理念和管理模式，為國內食品企業提供更多的交流機會。聯盟也將繼續組織一系列跨行業交流和公眾科普活動，在廣泛的人群中實踐“七星公約”的承諾。