成都2023年7月3日 /美通社/ -- 生活質量服務全球領軍企業索迪斯受邀出席在成都舉辦的第十七屆中國-歐盟投資貿易科技合作洽談會的“中歐可持續消費論壇”。此次論壇旨在為中歐兩大經濟體的合作搭建橋梁，共同探討可持續消費的發展和創新合作機會。

“中歐可持續消費論壇”是聯合國工業發展組織投資和技術促進辦公室在第十七屆歐洽會上與成都高新區管委會共同主辦的活動。以“協同創新 生態重構”為主題，邀請新消費和綠色經濟等領域國際組織、中國地方政府、中歐企業、投資機構、行業協會、智庫研究機構及媒體共同參與，圍繞“中歐綠色消費合作”和“歐洲地理標志與中華老字號”等維度開展對話與討論，分享智慧、凝結力量，為中歐可持續消費發展建言獻策，以推動聯合國 2030 可持續發展目標的實現。索迪斯大中華區政府公共及公司事務總監及負責人韓青女士受邀出席“中歐可持續消費論壇”并分享專業洞見。

隨著全球對資源危機和氣候變化等問題的日益關注，推動可持續消費已成為全社會共同追求的目標。索迪斯作為可持續消費領域的先驅者和倡導者，積極參與此次論壇，并在論壇上分享了索迪斯自身的經驗和實踐案例，為中歐雙方提供了可供借鑒的合作模式和創新解決方案。

在中歐綠色消費合作中，實現可持續性和盈利性之間的平衡

• 索迪斯致力于制定長期的可持續發展戰略——明天會更好2025承諾，將環境保護和社會責任納入核心業務，以確保可持續性成為企業的經營理念，同時也是將這些理念帶給我們的員工、客戶、合作伙伴等。
• 數字化作為提高資源效率的工具，已經深入索迪斯的餐廳，通過數字化的點餐系統和線上小程序提前預知供餐量，在保證食材新鮮和安全的同時杜絕不必要的浪費，實現環境友好和成本節約的雙重效益。
• 早在2019年，索迪斯宣布在全球多個營運點部署WasteWatch食物浪費監測系統——一種通過抓取食物浪費數據并進行智能分析，來有效減少餐食制作過程中食物浪費的智能系統。WasteWatch食物浪費監測系統能夠從食物制作的源頭上改變人們對于食物浪費的認知，從而對環境產生更加積極的影響。自2021年6月在大中華區啟動WasteWatch以來，索迪斯已在近兩百個營運點部署WasteWatch系統，總共統計了5259噸浪費的食物，已避免了702噸的食物浪費（數據截至2023年5月17日）

索迪斯大中華區政府公共及公司事務總監及負責人韓青女士表示：“很高興有機會參與‘中歐可持續消費論壇’，與中歐各領域的官員、專家、學者、企業家一同探討中歐綠色消費合作以推動可持續和盈利的消費升級。作為企業，我們要積極配合政府，做好政企合作，建立多方的合作伙伴關系。在政府搭建的大平臺上分享經驗案例，相互學習，一定可以增強信息透明度，激發信息共享帶來的紅利，為可持續綠色發展提供基石，同時也為企業的長期戰略發展提供依據。”