北京2014年12月30日電 /美通社/ -- 沃爾瑪旗下的山姆會員店近日全面升級了其自有品牌“會員優品”（Member’s Mark）的商品品質，通過從全球較佳產地選擇高等級原材料、改進制作工藝、嚴格管理品質控制流程等方式確保商品的高品質，以滿足會員對品質生活的追求。山姆會員店自有品牌商品備受會員青睞，其銷售占比較一年前已經增長4倍。為進一步滿足會員需求，未來3年山姆自有品牌的占比將從目前6%提升至20%。
山姆會員店首席采購官孟非凡(Neil Maffey)介紹，在關注商品品質的同時，我們努力通過高效供應鏈管理和成本控制，以更具競爭力的價格回饋會員，使會員價值較大化。
山姆會員店首席運營官文安德（Andrew Miles）表示，“會員店跟其他零售商較大的一個不同點就是來自于我們的商品，這是會員為什么到山姆店來購物的原因。山姆一直在關注全球各地銷售較好的商品是哪些，我們會把他們引進來。”以武漢山姆為例，通過對產地、供應商、品質、價格等要素的嚴格篩選，目前武漢山姆共精選了4000多種優質單品，其中進口商品的比例超過了30%。
文安德強調，“對于山姆會員店來說，我們非常希望，并注重直接采購，因為這樣我們能夠保證商品質量是一流的，同時采購到優惠的價格。”
舉例來說，山姆“會員優品”的混合堅果是從全球優質產區選取原材料，扁桃仁來自美國、榛子來自土耳其，所有堅果均在意大利經過挑選、分級、封裝，運到中國。憑借沃爾瑪的全球采購體系，山姆能夠在較大程度上共享全球各種各樣的資源，在全球較佳產地搜羅較高等級的產品呈現在會員面前。“這將是一款我們能在中國找到的較好的堅果產品。”孟非凡很有信心地說。
山姆對品質的執著在自有品牌上尤其如此。對于自有品牌的供應商，山姆會首先考察其資質，要求供應商必須擁有自營農場，更有效地保證監控種植流程和后期檢測。此外，山姆采購人員必須親赴農場進行檢驗，通過種種審核方可成為山姆的供應商；進入山姆采購體系的供應商仍然要每年接受復審，以及第三方審核。
以一款“會員優品”的新疆紅棗為例，山姆堅持使用優質原材料，選取來自全國優質產區新疆和田的紅棗。該產地由雪水灌溉，日照時間長，紅棗的口感更加甘甜醇厚。在包裝之前，還要嚴格進行三步分揀篩選出優質紅棗，即：通過滾杠分選去除雜質，初步篩選出棗的等級；通過光電分選，精確分出不同等級的紅棗，挑出特級紅棗；最后人工分選，去除肉質不飽滿的紅棗。山姆要求紅棗的單顆凈重不得低于9克，每顆紅棗的可食用率大于等于90%，產品的規格也由之前的每包500克增加到每包800克。銷量較之前增長了6倍。
此外，在產品包裝上，山姆進行了一些更貼近會員的改變。在堅持采用預包裝、大包裝的基礎上，山姆進一步引入可透視，可重復封裝的包裝袋、在進口商品正反面同時加印中英文說明。孟非凡相信這些簡單但實用的改變會讓會員更方便地了解商品，更好地保存商品。
山姆自有品牌的好品質還源于其對工藝的不斷改良。“會員優品”的抽繩垃圾袋在設計上采用了歐美標準，并且在容量上進行了調整，使之更符合中國家庭的垃圾袋尺寸。它采用了抽繩設計，一拉一提自動收口不臟手。此外，在厚度上也進行了升級，提升了袋子的承重能力；增加表面印花工藝，增強了袋子抗撕裂能力。
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