中國珠海2015年2月2日電 /美通社/ -- 作為有127年歷史的國際知名中式醬料品牌，李錦記長期以來關注社會可持續性發展，政協珠海市第八屆委員會委員、李錦記醬料集團主席李惠中繼2014年提出《關于加強珠海市對農業耕地安全管理的建議》之后，在2015年珠海市第八屆第四次會議召開之際，繼續立足于“資源保護”視點，向大會提出了《關于珠海市海洋資源保護的提案》。
百年李錦記踐行環保責任 致力推動社會可持續化發展
自1888年在珠海南水創立以來，百年傳承的李錦記在企業規模日益發展中，越來越意識到可持續化發展的重要性。隨著現代工業和經濟的發展，人類活動對環境造成的危害日益突出。李錦記通過對“資源保護”課題的持續研究，陸續以“耕地安全管理”、“海洋資源保護”等主題，希望通過政協全會平臺提案，進一步引起公眾的重視，為國家的資源保護與利用、社會的可持續化發展建言獻策。
作為良好企業公民的典范，李錦記一直對環境保護極為重視，多年來不斷加大環保投入。作為生產型企業，李錦記大力發展并使用高科技和新型清潔能源，將節能減排、資源循環再利用落實到生產經營的每一個環節。李錦記先后獲得“粵港清潔生產伙伴標志”、“廣東省首批節水型企業”等多項肯定。近年來，李錦記更加大力采用新能源，通過使用生物質燃料、引進地源熱泵系統、運用太陽能保溫發酵、啟用光伏發電等先行行為，身體力行地為國家資源保護、能源高效利用發揮示范作用。李惠中先生表示：“經營過程中，我們不斷想方設法節能減排、利用各項可再生能源，這是李錦記作為環境友好型企業的基本想法，是應對全球氣候變化和國家保護環境政策的積極響應，更是每一個企業應該肩負的使命。”“同時，我們還應該用各種方式，讓全社會重視‘發展’與‘可持續發展’并行的重要性，讓更多的人參與到資源保護的行動中來。”這也是李錦記連年以“資源保護”為主題提案的初衷。
“思利及人”核心價值 奠定李錦記社會責任觀
經過多年的發展，李錦記現在擁有蠔油、醬油、醬料等220多款產品，暢銷世界100多個國家和地區。除醬料業務外，李錦記集團還積極拓展中草藥產業。李錦記秉承“思利及人”的核心價值觀，以“發揚中華優秀飲食文化”及“弘揚中華優秀養生文化”為企業兩大使命，回報桑梓，造福社會。
李錦記傳承百年的根源基于李錦記的企業核心價值觀 -- 思利及人。這也是李錦記的企業社會責任觀。李錦記認為，做事要惠及更多的人，共贏才能長久，社會和諧才能可持續發展。
作為食品制造企業，李錦記將“食品安全”奉為企業首要責任，首創提出“100-1=0”的零缺陷品質管理理念，李惠中主席表示：“做100件事，做錯1件，就等于徒勞無功。”李錦記精益求精、品質上追求卓越的責任心贏得了各方的高度認可：2008年，李錦記成為北京奧運會醬料供應商；2010年，李錦記醬料產品繼續服務于上海世博會。2012年，李錦記入選航天食品，成為神舟九號載人宇宙飛船宇航員使用醬料。2013年，李錦記被中國航天基金會授予“中國航天事業合作伙伴”，并再度入選神舟十號航天食品。憑借“質量100%堅持”的理念，李錦記也連年蟬聯“消費者最喜愛、最放心調味品品牌”榮譽稱號。
深信“飲水思源”，李錦記情系鄉梓，熱心珠海教育事業
李錦記對家鄉廣東、發源地珠海抱有濃烈情懷，深信“飲水思源”的李錦記積極參政議政、敬老扶貧、助學興教、援鄉建橋，對推動公益善舉不遺余力。對發源地珠海，李錦記尤其關注教育事業的發展和生態環保意識的普及。1989年，李錦記在珠海南水捐資30萬港幣及設施興建李兆南紀念小學；1991年冬，李錦記再次捐資30萬港幣擴建校舍、并持續在1997年再次捐資50萬港幣在校內興建科學樓。多年來的持續投入，李兆南紀念小學已經成為南水鎮辦學條件較好的學校。李錦記還于2014年在校內興建“蠔源校記文化墻”，重塑學校創立典故，并寄望從蠔油發源地的切入點，啟發孩子們對海洋的好奇，加強孩子們對海洋的熱愛，從而提升公眾對海洋生態、環保等的意識。
李錦記履責活動貴在堅持和持續投入。尤其關注教育、環保、優秀飲食文化傳播、食品安全等領域。李錦記幫助貧困青年學廚圓夢的“李錦記希望廚師項目”已堅持了5年、惠及17個邊遠地區300多名貧困青年；與孔子學院合作向赴全球100多個國家和地區的孔子學院志愿者捐贈李錦記方便醬料、開辦中餐烹飪課堂、傳播中華優秀飲食文化的項目也持續進行到第4年。李惠民先生表示，“李錦記將一如既往地積極履行各項企業社會責任，發揮模范企業帶頭作用，積極促進全社會的可持續性發展進程。”
更多資訊, 敬請查詢李錦記網站：www.LKK.com 和李錦記中國新浪微博。
