重慶2017年6月15日電 /美通社/ -- 迎著初夏時分的艷陽，重慶華宇溫德姆至尊豪廷大酒店118餐廳于6月15日開門迎客，主打長江“三峽魚”生態系列魚產品的多款菜式，配以鮮釀啤酒、渝派燒烤，118餐廳更多的是提供一種休閑用餐氛圍、健康用餐理念的特色餐廳，為炎炎夏日帶來絲絲清涼。
餐廳主打的長江“三峽魚”生態系列魚產品主要來自于三峽庫區、嘉陵江、烏江等淡水生態養殖，天然無污染的生態水域給了其良好的生長環境，再加上無施肥、無投餌的健康喂養方式使得其肉質格外鮮嫩且營養價值豐富，也被稱作“有機魚”。可選的魚品種有生態花鰱、江團、鯰魚、黃臘丁等游水河鮮系列，通過廚師們的妙手廚藝制作出魚烹系列：來鳳魚、番茄魚、青椒魚、泡椒酸菜魚、椒麻魚以及口味清淡鮮美的清蒸魚。來鳳魚口感鮮香、有種入口即化感；番茄魚味道甜、酸、咸，爽口解膩；青椒魚和椒麻魚則極帖合重慶本地人的飲食重口味，多種風味周全考慮到多種口味用餐需求的客群。同時，各種“三峽魚”產品還可以烤魚形式呈現，麻辣、豆豉、泡椒風味皆可。
啤酒與燒烤永遠是較佳的美食配搭，除了魚產品，118餐廳還提供多款休閑美食。桶裝生啤和營養豐富的黑啤現場供應，清涼解渴還開胃，讓顧客喝到盡興；接地氣的渝派燒烤，濃厚生動的本地燒烤文化，融入了海鮮的百分百地道重慶燒烤，多款葷素搭配，在星級酒店中找到路邊排檔的感覺。118餐廳位于酒店二層，擁有80個餐位，開放式的用餐環境和吧臺設計讓整體用餐氛圍顯得輕松，恰到好處的海洋元素點綴能勾起食客們對魚產品美食的無限期許。
118餐廳開業優惠，所有消費6月6折；7月7折；8月8折，電話：023 -8626 8888-6555。
