北京2019年5月8日 /美通社/ -- 近日，歐盟食品在華推廣活動 -- “源自歐洲的色彩”正式啟動。除了持續露出歐盟農產品推廣活動的全球標志“享味歐洲”，本次推廣活動也誠邀中國的美食愛好者關注“享味歐洲”官方微信和微博賬號，通過綠、橙、紅、白、紫五種顏色，了解歐洲食品和飲料的卓越傳統。

“源自歐洲的色彩”系列海報

歐洲擁有豐富的美食文化遺產，以一流的餐飲產品著稱，主要產品包括葡萄酒、威士忌、芝士、肉類，以及橄欖油、巧克力、果蔬等。它們的品質凝聚了數百年的傳承、經驗和專業技藝，嚴格的生產標準和把控也確保了其安全性。

“源自歐洲的色彩”推廣活動將持續兩年，分為B2C和B2B兩種模式，旨在向大陸地區全面推廣歐盟的各類農產品，提高公眾對其安全性、高品質和真實性的理解。B2B活動將包括產品試吃會、進口商與經銷商技術研討會，還會邀請專業廚師在食品博覽會上現場示范、制作美味。B2C活動則包括在北京、上海、武漢舉辦的大型消費者活動，以及零售、電商和酒店餐飲業內的宣傳。

安全性

從培育到生產，歐盟在食品和飲料的每一個制備環節都設置了完善的質量安全管理體系，讓消費者可放心享用產品。在食品生產方面，歐盟的農民必須遵守世界上最嚴格的健康和安全標準；對于各項食品改良劑的使用，如添加劑、食用香精香料或酶，歐盟也制定了嚴格的法規。歐盟的食品安全監管覆蓋了“從農場到餐桌”的整條供應鏈，內容包括激素含量、化學殘留、微生物污染、衛生情況、標簽包裝、合理冷藏、動植物健康、動物福利和欺詐行為。

高品質

歐洲食品和飲料嚴守歐盟質量和安全生產標準，集成了經過時間考驗的傳統工藝，不僅品質上乘，并且營養健康。例如，所有生產歐洲烈性酒的原料都只能源于農產品；歐盟規定酒精飲料中不應含有合成酒精，從境內出口的烈性酒也必須遵守這一條例。此外，歐洲啤酒使用精心挑選的原料，各種優質的麥芽經過酵母發酵、轉化成酒精，再輔以啤酒花釋放清香風味。

真實性：歐盟地理標識體系

歐洲多元的文化和數百年的傳承孕育了豐富多樣的地道餐飲產品。為了保護它們，歐盟特別設立了一系列農產品質量政策，保護特定產品的名稱，同時推廣與其地理來源及傳統工藝相關聯的產品特色。其中，若產品名稱與其原產地有特定關聯，則可以獲得“地理標志”（Geographical Indications，簡稱GI）認證，這是一種獨特的知識產權。

歐盟地理標識體系（The Geographical Indications System）適用于所有28個成員國，主要包括“原產地保護”（Protected Designation of Origin，簡稱PDO）和“地理標志保護”（Protected Geographic Indication，簡稱PGI）。通過購買PDO或PGI認證的歐洲食品和飲料，消費者不僅可以確認是正品，更能夠切身感受歐洲特有的歷史和地理風貌。

• 原產地保護：擁有PDO認證的產品與原產地有著密切的聯系，適用于食品、農產品和葡萄酒。對于PDO產品來說，其生產、加工和制備過程的每一個環節，都必須在特定區域進行。

原產地保護 Logo

• 地理標志保護：PGI強調了特定區域與產品名稱之間的關系，在這種關系中，產品的質量、聲譽或其他特性本質上歸因于其地理來源，適用于食品、農產品和葡萄酒。與PDO略有不同的是，只要產品的生產、加工和制備過程中的一個及以上環節在特定區域進行，即可獲得PGI認證。

地理標志保護 Logo

“源自歐洲的色彩”推廣活動將于2019年5月7日、5月9日在北京希爾頓酒店、上海明天廣場JW萬豪酒店分別舉行揭幕儀式，同期呼應歐盟農產品推廣活動的全球標志“享味歐洲”、上線同名微信和微博賬號，隨后于六月份在抖音、騰訊視頻和優酷視頻開啟宣傳。在視覺呈現上，這些社交媒體平臺將統一把歐洲餐飲產品劃分為綠、橙、紅、白、紫五種顏色，結合文字、圖片和視頻，講述它們的繽紛故事：視頻內容包含料理名廚的烹調示范，葡萄酒專家的知識科普和雞尾酒大師的調配教學；更有互動游戲和抽獎活動，讓消費者在領略歐洲“食”尚的同時，有機會獲得精美的產品大禮包。

歐盟誠邀中國的美食愛好者，即日起在微信和微博平臺上搜索“享味歐洲”官方賬號，一鍵關注，探索多樣、美味、地道的歐洲食品和飲料世界。