倫敦2020年6月16日 /美通社/ --  全球50最佳餐廳(The World's 50 Best Restaurants)榜單背后的組織50 Best宣布，該組織的“Bid for Recovery”（復蘇競拍）拍賣會將于7月3日開始舉行，讓美食和旅游愛好者有機會競拍千載難逢的全球最佳大廚美食體驗。入選近期全球50最佳餐廳榜單的餐廳和大廚已經捐贈了100多個令人難以置信的美食體驗，他們將會和品牌合作伙伴一起創造全球最大的美食拍賣會。

50 Best for Recovery

競拍者將會有機會從全球一系列非同凡響的美食和美酒體驗，以及稀有美食中進行選擇。其中一些奪人眼球的定制拍賣標的包括：

• 位于法國芒通、被評為全球最佳餐廳的Mirazur的大廚毛洛-克萊格瑞克(Mauro Colagreco)呈獻一整天的沉浸式美食體驗
• 美國舊金山大廚多米尼克-克里恩(Dominique Crenn)將會開辦美食和葡萄酒大師班，邀請客人到她的農場度過一天，并將親自做幾頓飯
• 四天新加坡美食之旅，包括到Odette和Burnt Ends用餐
• 此外，此次拍賣會還將提供由更多全球一流大廚所呈獻的令人難以置信的體驗，包括私人烹飪班、葡萄酒之旅、入住豪華酒店、尋覓食材、航海之旅、獨家品鑒會和定制派對

拍賣會將會在50BestForRecovery.com上在線舉行。潛在的競拍者能夠從6月29日開始，看到完整的拍賣標的精選名單，而拍賣會將于7月3日至7月12日舉行。

此次拍賣會所籌集的資金，將會為遭遇Covid-19疫情沖擊的全球餐廳提供直接和實實在在的財務援助，而這是與創始捐助者圣培露(S.Pellegrino)和普娜(Acqua Panna)合作開展的“50 Best for Recovery”（50 Best復蘇）計劃的一部分。全球獨立餐廳和酒吧將能在7月申請獲得直接撥款。另外的捐贈將由非政府組織進行，所涉及的非政府組織包括：Lee Initiative的餐廳復工援助計劃和Black Urban Growers（美國）、Nosso Prato（巴西）、Eat Out Restaurant Relief Fund（南非）、Feed the Needy（印度）、Horeca Next（比利時）、Ambasciatori del Gusto（意大利）、Chefs for Spain（西班牙）以及全球性的Social Gastronomy Movement。

50 Best致力于利用該組織的平臺，幫助在餐飲業中開展關于平等和包容性的斗爭。黑人群體在冠狀病毒疫情中，受到了不成比例的巨大沖擊，這一事實將會繼續幫助塑造50 Best復蘇行動的資金分配。

拍賣會的所有詳情將在50 Best復蘇網站上提供，還可以通過Instagram @TheWorlds50Best和Facebook @50BestRestaurants來予以關注。