成都2020年12月2日 /美通社/ -- 近日，TUV南德意志大中華集團（以下簡稱“TUV南德”）于成都舉辦主題為“5S現場管理法的作用 & ISO 22000:2018食品安全管理體系主要變化”的食品安全研討會。本次研討會吸引了西南地區食品及餐飲服務品牌提供商如四川徽記食品、樂百氏飲用水、蒙牛乳業、中糧包裝、成都環球洲際、成都W酒店等近40家企業的積極參與。

2018年6月19日，ISO國際標準化組織發布了ISO 22000:2018新版食品安全管理體系標準，該標準適用于食品產業鏈上任何規模的組織機構，并且獲得監管機構、初級生產商、食品制造商和包裝商、零售商以及銷售者等利益相關方的全球認可。5S現場管理法是現代企業管理模式，5S即整理（SEIRI）、整頓（SEITON）、清掃（SEISOU）、清潔（SEIKETSU）、素養（SHITSUKE）。5S活動不僅能夠改善生產環境，還能提高生產效率、產品品質、員工士氣，是企業管理活動有效展開的基石之一。

TUV南德食品行業高級審核員郭恒斌老師在會上介紹了5S現場管理法在食品加工、生產中的實際應用，分享了經典的5S管理案列，并解析了ISO 22000新老版本的主要變化和差異。研討會期間，郭老師還與參會的食品相關行業質量安全同仁進行了深入的互動交流，為現場嘉賓答疑解惑，共同探討如何通過食品安全管理體系和5S管理法推動食品、酒店行業發展，拓展了與會企業代表們發現、分析、解決問題的思路，并提出了專業的指導和解決方案。

此次研討會的成功舉辦，為西南地區的食品及相關行業企業提供了一個溝通、交流的平臺，同時這也是TUV南德為西南地區的食品及相關上下游行業客戶提供的增值服務之一。TUV南德的一站式測試、審核、檢驗、認證和培訓解決方案涵蓋整個食品供應鏈，從原材料到生產、加工、包裝、配送和銷售，可提供包括ISO 9001、ISO 14001、ISO 45001、ISO 22000、FSSC 22000、BRCGS食品、BRCGS包材、IFS等在內的食品行業相關體系認證及食品供應鏈審核服務。未來TUV南德也將繼續秉持“創享價值、激發信任”理念為企業提供安全、可靠的優質服務。