廣州2022年9月23日 /美通社/ -- 2011年EFSA(歐盟食品安全局)的《健康聲明的科學要求指南》將"減少血小板聚集,維持健康血流"列為有益于心血管健康的健康聲稱。有資料顯示,適度運動有助于降低心血管問題的總體風險,但過度的高強度的運動可引起異常的高血流剪切應力,引發血小板聚集,從而可能會增加血管問題和心臟意外的風險。
近年來,科學家為尋找能影響血小板聚集的天然產物做了許多努力,最終發現了源于番茄、被稱為"天然血管清道夫"的水溶性番茄濃縮物Fruitflow®(即輕絡素),其作用機理的研究一直受到國內外科學家的廣泛關注。
今年9月,湯臣倍健營養健康研究院、中國中醫科學院中藥研究所聯合發布了關于輕絡素的最新研究成果《Water-soluble tomato concentrate modulates shear-induced platelet aggregation and blood flow in vitro and in vivo》(水溶性番茄濃縮物WSTC調節血小板聚集和血液流動)。該研究在權威科學雜志《Frontiers in Nutrition》(營養學前沿)上刊登,揭示了輕絡素改善血流健康活性新機理。
作為中國膳食營養補充劑領導品牌,湯臣倍健以"輕絡素"為心血管健康新功能的主要研究方向,聯合中國中醫科學院中藥研究所、中山大學等多家權威機構,建立"幫助維持正常的血小板聚集,有助于血流健康"的動物功能試驗評價方法及人群試食試驗評價方法,深入活性機理研究,推動輕絡素新功能轉化。
本次由湯臣倍健營養健康研究院、中國中醫科學院中藥研究所聯合開展的實驗研究,考察了輕絡素對"剪切應力誘導的血小板聚集(shear-induced platelet aggregation,SIPA)"的影響。研究首次證實了輕絡素可以通過抑制vWF和血小板的結合發揮抗SIPA效應,并能夠影響多種血液因子的濃度、降低血管阻力,以維持體內正常的血液流動和微循環。
一直以來,湯臣倍健通過持續推進科學營養戰略,在新原料、新功能、新技術上積極創新,同時致力于開發新功能產品。該新機理的發現進一步揭開輕絡素神秘的面紗,為其功能轉化和產品落地提供了更多新的思路。隨著科學研究的深入,未來有望為大眾帶來更多具有科技含量的健康產品。