上海2011年11月4日電 /美通社亞洲/ -- 李錦記杯大學生創新大賽頒獎儀式11月3日晚在上海光大酒店宴會廳舉行，哈爾濱商業大學學生研制的泡椒牛肉炒飯調味料和大連工業大學學生研制的檸香燒烤醬榮獲一等獎，中國食品科學技術學會名譽理事長潘蓓蕾女士與李錦記中國執行副總裁陳陽先生出席頒獎式，并為獲獎大學生頒獎。
李錦記杯大學生創新大賽由百年民族企業李錦記與中國食品科學技術學會聯合舉辦，大賽以“創意中國味”為主題，鼓勵大學生發揮智慧與靈感，創新中華味道，針對餐廳專業烹飪、家庭廚房等消費群體的不同需求，研制各種新型復合調味料。大賽于今年5月在國內十所高校啟動，為在校大學生提供了嶄新的科技實踐與創新平臺，受到了大學生的關注與歡迎，大賽歷時6個月，共收到156個創新產品方案，其中共9項創新產品獲得大賽獎勵。
上海海洋大學學生研發的面條伴侶和北京工商大學學生研發的尚素三鮮醬榮獲此次大賽二等獎。大連工業大學學生研發的沙棘素肉生拌醬，長沙理工大學學生研發的滇菇香醬，福州大學學生研發的芥末醬油，暨南大學學生研發的“魚樂無窮”醉魚辣醬，和西南大學學生研發的薄荷甘草白醬油榮獲此次大賽三等獎。
李錦記中國執行副總裁陳陽先生對獲獎大學生表示祝賀和感謝，他說：“非常感謝大學生對李錦記杯創新大賽的參與和支持，大學生們展示出來的創新精神讓人贊嘆，他們研發出來的產品體現出年輕視覺、都市節奏和現代創新。”
陳陽先生鼓勵有創新精神的大學生加入傳統產業，他接著說道，“李錦記馬上就要開始在各大學開展校園招聘活動，歡迎大學生加入李錦記，讓調味品這個傳統產業煥發青春的活力。”
中國食品科學技術學會理事長孟素荷女士對大賽促進大學生的創新能力的成長給予高度評價，她說，“李錦記杯創新大賽的成功舉辦促進了百年傳統產業與21世紀年青人的對接”。
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