CJ CheilJedang新成立的業務部門CJ Food & Nutrition Tech，負責領導創新，通過協同CJ的一流食品和生物業務能力，在食品和營養成分市場提升健康。最近推出了一項在線活動，展示了FlavorNrich? MASTER C L-半胱氨酸，以滿足對非電解法半胱氨酸不斷增長的需求。

半胱氨酸是20種氨基酸之一，是通過美拉德反應的關鍵前體之一。目前市場上半胱氨酸的生產方法被認為是"合成(Synthetic)"過程，不適用于美國和歐洲的食品法規，還引起對動物福利和可持續性的擔憂。此外，可能含有超過允許水平的高氯酸鹽。

而FlavorNrich? MASTER C L-半胱氨酸提供了一種替代方案。它是通過僅符合美國農業部（USDA）和歐洲聯盟規定的極少處理過程制造的。它是通過微生物發酵過程生產的，不涉及電解法。因此，FlavorNrich? MASTER C 符合美國農業部有機計劃和美國食品藥品監督管理局以及歐盟規定的標準，被認定是"天然風味"。（美通社頭條）