北京2023年6月19日 /美通社/ -- 碧海藍天的如畫風景，輕松休閑的悅人氛圍以及各色繽紛美食，形成了東南亞獨有的氣質，惹得無數人心向往之。盛夏時節，北京華僑大廈睿世酒店嘉禾東南亞餐廳傾情奉上東南亞主題周末"食"集，為賓客們打造一場東南亞風味美食自助盛宴，2023年6月9日起，每周五、周六晚間，賓客們在京城中心即可輕松實現東南亞美食自由，在清涼一室，感受椰林沙灘、海風習習的熱帶風情。

嘉禾餐廳主打東南亞融合菜品，設計輕快明亮，斑駁的手工打造花色地磚以及木質的藤椅，將東南亞氛圍感瞬間拉滿，廚師團隊甄選優質食材創意打造，將漂洋過海帶來的異域風情與中華美食精髓交融，為賓客甄呈濃郁地道的東南亞味道，以巧思創新探索美食邊界，以復合味型勾勒異域風情。來自泰國的嘉禾駐店廚師阿林擁有豐富的烹飪經驗，在普吉島長大的他從小就在自家餐館中耳濡目染，很小年紀就開啟了廚師生涯。幾年前他來到北京，致力于將地道的東南亞風味美食帶給京城食客。

東南亞美食匯集了酸辣、鮮香、清甜、酥脆等口味，再以香茅、咖喱、椰漿、桑巴醬等地道佐料加持，豐富熱烈，讓人味蕾和舌尖擦出火花，欲罷不能。在嘉禾東南亞周末"食"集中，嘉禾廚師團隊匠心巧思，精選東南亞頗受追捧的風味特色菜品以及地道小吃，各色泰式沙拉，碳烤沙爹串，濃香咖喱，冬陰功湯等，為賓客們呈現一場酸辣鮮香的美食交響；除了款款誘人的東南亞菜品，賓客們還可以品嘗到澳洲龍蝦，現炒海鮮，多種口味小龍蝦，精美可人的甜品，暢爽水果撈、特調飲品等。繽紛的美食以及現場制作的煙火氣，讓賓客們仿佛穿越到生動鮮活的東南亞市集當中，感受熱帶風情與唇齒間的悅動回味。