肯塔基州路易斯維爾 2025年6月25日 /美通社/ -- 威士忌酒廠Michter's Distillery宣佈將於今年7月推出其備受矚目的「Legacy Series」威士忌系列，其中包括Shenk's Homestead肯塔基酸麥威士忌（Shenk's Homestead Kentucky Sour Mash Whiskey）及Bomberger's Declaration肯塔基直釀波本威士忌（Bomberger's Declaration Kentucky Straight Bourbon）n。這些威士忌均標註瓶裝年份，並且是Michter's「Legacy Series」中的兩款主力酒品，另一款威士忌Bomberger's PFG?（Precision Fine Grain）則已於今年加入系列。 

Shenk’s Homestead肯塔基酸麥威士忌（Shenk's Homestead Kentucky Sour Mash Whiskey）及Bomberger’s Declaration肯塔基直釀波本威士忌（Bomberger’s Declaration Kentucky Straight Bourbon）

「我們的製作團隊在每一款Legacy Series的威士忌中投入了大量的心思與精力，致力於讓每次發佈都顯得與眾不同，」威士忌酒廠Michter's Distillery總裁Joseph J. Magliocco表示。 

Shenk's酒廠最早由瑞士門諾派農夫John Shenk於1753年在美國賓夕法尼亞州創立，後來於19世紀改名為「Bomberger's Distillery」，並在20世紀中期再次更名為今天的「Michter's Distillery」。正是這段悠久的歷史背景成為Michter's 「Legacy Series」系列的靈感來源。 

「我非常喜歡2025年版Shenk's釋出的豐富香料餘韻。部分酒液在法國橡木烤製而非燒焦的桶中陳釀，這些橡木來自法國Vosges地區的森林，這使得酒液中的黑麥風味更加突出，」Michter's首席釀酒師Dan McKee指出。 

與Shenk's 一樣，木材科學與成熟過程對於Bomberger's Declaration的風味亦至關重要。Michter's陳釀管理師Andrea Wilson表示：「我對這次的成果非常滿意。再次，金瓜皮（Chinquapin）桶為Bomberger's Declaration釋出了其獨特風味。今年的版本使用了來自不同橡木桶的酒液，這些桶木材經過18個月至3、4、5年不等的自然戶外季節化處理，這樣有助於改變橡木在陳釀過程中的化學貢獻，最終帶來了豐富多層的口感體驗，讓人回味無窮。」

Shenk's的酒精度為91.2度（45.6% ABV），建議零售價格為110美元；而Bomberger's Declaration的酒精度為108度（54% ABV），建議零售價格為120美元。 

在2024年10月，Michter's被英國《?Drinks International》公佈為兩年連續獲選為「世界最受推崇威士忌」（The World's Most Admired Whiskey），這一殊榮由來自全球的威士忌專家投票選出。Michter's擁有悠久的歷史和傳統，致力於提供無可妥協的高品質美國威士忌。每款限量生產的酒品都經過精心陳釀，Michter's享譽全球的產品系列包括波本威士忌、黑麥威士忌、酸麥威士忌及美國威士忌等。 

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