上海2025年9月5日 /美通社/ -- 2025年9月5日正值中華慈善日，上海閔行區(qū)夕陽(yáng)紅養(yǎng)老院殘疾人養(yǎng)護(hù)部?jī)?nèi)飄散著濃郁的雞湯香氣。太太樂(lè)志愿者團(tuán)隊(duì)帶著豐盛的禮物，攜新品太太樂(lè)雞湯鮮鮮雞汁調(diào)味料（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“雞湯鮮”），為學(xué)員們精心烹制了一頓特別的午餐。這場(chǎng)持續(xù)3年的公益接力，正以美食為紐帶，書(shū)寫(xiě)著企業(yè)力量與社會(huì)責(zé)任雙向奔赴的暖心篇章。

中華慈善日送溫暖：愛(ài)心雞湯面香傳溫情

當(dāng)天上午9：30，在太太樂(lè)公共事務(wù)總監(jiān)劉士艷的帶領(lǐng)下，太太樂(lè)志愿者團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)時(shí)抵達(dá)上海閔行區(qū)夕陽(yáng)紅養(yǎng)老院殘疾人養(yǎng)護(hù)部園區(qū)。院長(zhǎng)首先向大家介紹了園區(qū)的基本情況，并播放了太太樂(lè)當(dāng)天首映的公益影片。之后，劉士艷總監(jiān)發(fā)表致辭，她深情回顧了初次到訪(fǎng)此地的深刻感受，表示一直以來(lái)都堅(jiān)持做正確的事，并因此收獲頗豐。她堅(jiān)信，在太太樂(lè)的努力下，會(huì)有更多人支持殘疾人養(yǎng)護(hù)部這類(lèi)機(jī)構(gòu)。太太樂(lè)始終堅(jiān)持“授人以漁”，讓孩子們學(xué)會(huì)烹飪技能以回饋那些關(guān)愛(ài)他們的人，從而變得更加快樂(lè)。

隨后，太太樂(lè)志愿者與幫扶的原悅苗園學(xué)員們（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“學(xué)員們”）展開(kāi)了溫馨的互動(dòng)，一同打乒乓球、桌球，還共同做手工，用真摯的陪伴傳遞著溫暖與關(guān)懷。在歡聲笑語(yǔ)中，這些特殊孩子與外界的隔閡逐漸消融，彼此的心緊緊相連。

臨近中午，由太太樂(lè)廚藝顧問(wèn)帶領(lǐng)的小廚師團(tuán)隊(duì)，用新品雞湯鮮一同給園區(qū)的學(xué)員們現(xiàn)場(chǎng)烹飪愛(ài)心雞湯面。自2023年太太樂(lè)“愛(ài)心廚房”第二站在悅苗園落地起，這支公益團(tuán)隊(duì)就定期去學(xué)校給孩子們上烹飪課。今年6月，首批學(xué)員手握畢業(yè)證書(shū)，從最初怯生生不敢踏入廚房，到如今能為同學(xué)烹制佳肴，用雙手回饋朝夕相伴的師長(zhǎng)。活動(dòng)尾聲，太太樂(lè)志愿者團(tuán)隊(duì)將一碗碗愛(ài)心面條送到學(xué)員手中，這份承載著深厚情誼和貼心關(guān)懷的禮物讓學(xué)員們歡欣雀躍。

技能賦能自信成長(zhǎng)，特殊家庭重燃希望

2022年9月，太太樂(lè)的公益之路始于與特殊兒童群體的雙向奔赴。在上海的兩家特殊人群學(xué)校——上海浦東星星彩自閉癥關(guān)愛(ài)中心、上海悅苗殘疾人寄養(yǎng)園，太太樂(lè)意識(shí)到：僅僅靠物資援助難以觸及特殊兒童成長(zhǎng)的核心需求，以授之以漁的理念開(kāi)啟“愛(ài)心廚房”項(xiàng)目。在每周的烹飪課上，太太樂(lè)的大廚從擇菜、洗菜開(kāi)始教起，循序漸進(jìn)引導(dǎo)學(xué)員們掌握烹飪技能。第一年，學(xué)員們?cè)谥笇?dǎo)下完成了一碗素面。3年過(guò)去，學(xué)員們已能用一桌色香味俱佳的菜肴驚艷全場(chǎng)。這種技能提升帶來(lái)的自信轉(zhuǎn)變，正是“愛(ài)心廚房”送給學(xué)員們最珍貴的畢業(yè)禮物。

美食沒(méi)有距離感，愛(ài)亦如此。通過(guò)愛(ài)心廚房項(xiàng)目，越來(lái)越多的志愿者加入到延續(xù)溫暖的隊(duì)伍中，親眼見(jiàn)證孩子們的成長(zhǎng)蛻變，家長(zhǎng)也因孩子生活能力的提升而重燃希望。一位星星彩的志愿者告訴太太樂(lè)志愿者團(tuán)隊(duì)，身為自閉癥孩子的媽媽?zhuān)钪@個(gè)群體面臨的誤解和困境。在外人眼中，這些孩子或許比較特殊，但在父母心里，他們就是寶貝。“愛(ài)心廚房讓我們家孩子學(xué)會(huì)了燒菜，看著孩子們今天的進(jìn)步，給了我們家長(zhǎng)最大的信心。作為一個(gè)志愿者，能幫助到更多的特殊家庭，給他們帶去希望的話(huà)，相信明天就一定會(huì)更美好。”她動(dòng)情地說(shuō)。

跨越山海的溫暖接力：公益版圖持續(xù)擴(kuò)張

在關(guān)懷特殊兒童的同時(shí)，太太樂(lè)也將觸角延伸至更廣泛的青少年群體。自2022年9月啟動(dòng)以來(lái)，太太樂(lè)愛(ài)心廚房的足跡已經(jīng)遍布全國(guó)各地：2023年5月，云南武定站點(diǎn)啟動(dòng)；2024年4月，怒江站點(diǎn)落地；同年9月，四川站點(diǎn)揭牌；2025年5月，青海站點(diǎn)正式運(yùn)營(yíng)……截至目前，七所實(shí)體廚房基地以星火燎原之勢(shì)，陸續(xù)開(kāi)展近百場(chǎng)烹飪教學(xué)課程，惠及萬(wàn)余人次。

2024年，太太樂(lè)聯(lián)合新華網(wǎng)發(fā)起“小圍裙”計(jì)劃。作為愛(ài)心廚房的衍生活動(dòng)，“小圍裙”聚焦普通青少年群體，推動(dòng)勞動(dòng)技能教育在校園落地。今年，太太樂(lè)攜手上海市校外教育協(xié)會(huì)，共同舉辦“今日我掌勺 綠色入廚房”少年兒童勞育實(shí)踐活動(dòng)。通過(guò)冠軍廚房倡議、開(kāi)設(shè)環(huán)保烹飪課，太太樂(lè)走進(jìn)商場(chǎng)、社區(qū)及校園，讓更多孩子體驗(yàn)到烹飪的魅力。

今年7月，在上海市外商投資協(xié)會(huì)的牽頭下，2024年與太太樂(lè)“愛(ài)心廚房”項(xiàng)目結(jié)成幫扶對(duì)子的云南瀘水市老窩鎮(zhèn)中學(xué)師生們，受邀來(lái)到上海嘉定的太太樂(lè)廠(chǎng)區(qū)參觀學(xué)習(xí)，從太太樂(lè)首席執(zhí)行官曹輝手中接過(guò)印有上海標(biāo)志性建筑的紀(jì)念小扇子，在工作人員的引導(dǎo)下參觀了現(xiàn)代化生產(chǎn)車(chē)間，觀摩了雞精制作流程和烹飪過(guò)程展示，還與上海的小廚師們同臺(tái)切磋了廚藝。這場(chǎng)跨越2500公里的相遇，讓美食成為連接不同地域、不同文化的紐帶。

3年只是一個(gè)開(kāi)始，向善的力量讓太太樂(lè)的每個(gè)人緊緊相連，一起創(chuàng)造共享價(jià)值。在這場(chǎng)以美食為媒介的公益長(zhǎng)跑中，太太樂(lè)正用持續(xù)穩(wěn)定的資源投入與專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)，帶動(dòng)更多社會(huì)力量加入，讓“創(chuàng)造共享價(jià)值”的理念如雞湯面的香氣，飄向更廣闊的天地。